Hotpot Story không chỉ đơn thuần là một chuỗi nhà hàng lẩu nhúng mà còn là biểu tượng cho sự hòa quyện tinh hoa ẩm thực châu Á tại Việt Nam. Với gần 50 chi nhánh rải khắp địa bàn, thương hiệu này đã khẳng định vị thế của mình trong lòng thực khách và đang từng bước xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng hoàn thiện, nhờ vào việc áp dụng công nghệ hiện đại.
Giới Thiệu Về Thương Hiệu Hotpot Story
Hotpot Story ra đời vào năm 2014 và nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu lẩu nhúng phổ biến nhất tại Việt Nam. Với sứ mệnh mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng, Hotpot Story không chỉ tập trung vào việc phục vụ món ăn ngon miệng mà còn chú trọng đến sức khỏe của thực khách. Đến với Hotpot Story, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những hương vị lẩu phong phú từ các nền văn hóa ẩm thực khác nhau như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, và Thái Lan.
Hotpot Story – Nơi hội tụ ẩm thực
Menu Món Ăn Đặc Sắc Của Hotpot Story
Hotpot Story tự hào sở hữu đa dạng các loại lẩu mang đậm phong cách quốc tế, bao gồm:
- Lẩu Suki: Lựa chọn hoàn hảo cho những ai không thích vị cay, với hương vị thanh nhẹ và tươi mới.
- Lẩu Tomyum: Nổi bật với vị cay chua đặc trưng, mang lại cảm giác thú vị cho người thưởng thức.
- Lẩu Tứ Xuyên: Được biết đến là “lẩu cay nhất thế giới”, thích hợp cho những tín đồ đam mê sự cay nồng.
- Lẩu Miso: Mang lại sự tinh tế và thanh đạm của hải sản, phù hợp với những ai ưa thích vị nhẹ nhàng.
- Lẩu Bulgogi: Đậm đà với nước hầm xương, đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Mức giá cho các suất lẩu tại đây dao động từ 229.000đ đến 379.000đ, đi kèm với menu đa dạng từ 15 đến 30 món nhúng chính, giúp thực khách thỏa sức lựa chọn.
Góc nhìn đa dạng của các loại lẩu
Trải Nghiệm Khách Hàng Tại Hotpot Story
Nét nổi bật trong phong cách phục vụ của Hotpot Story chính là việc điều chỉnh vị lẩu phù hợp với khẩu vị của người Việt. Mặc dù không gian nhà hàng không quá lớn, nhưng cách bày trí khéo léo kết hợp với không khí ấm cúng giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và dễ chịu.
Đặc biệt, Hotpot Story không ngừng cải thiện dịch vụ khách hàng thông qua việc dựa vào công nghệ. Khách hàng có thể dễ dàng đặt bàn hoặc gọi món thông qua ứng dụng trên điện thoại mà không cần mất nhiều thời gian chờ đợi. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian cho khách hàng mà còn tối ưu hóa quy trình phục vụ.
Không gian ấm cúng và hiện đại của Hotpot Story
Áp Dụng beChecklist Trong Quản Lý Chất Lượng
Để có thể duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ tại các chi nhánh, Hotpot Story đã triển khai ứng dụng beChecklist – một giải pháp công nghệ hiện đại từ Công ty bePOS. Phần mềm này giúp số hóa quy trình kiểm tra chất lượng dịch vụ qua các bảng checklist, theo dõi hiệu quả nhanh chóng và chính xác hơn.
Bảng so sánh hiệu quả trước và sau khi sử dụng beChecklist tại Hotpot Story cho thấy sự cải thiện đáng kể trong quy trình quản lý chất lượng:
| Tiêu chí | Trước khi sử dụng beChecklist | Sau khi sử dụng beChecklist |
|---|---|---|
| Chấm điểm nhà hàng | Sử dụng giấy tờ và mất thời gian gửi báo cáo. | Sử dụng ứng dụng để cập nhật điểm số nhanh chóng. |
| Thời gian làm báo cáo | Tốn từ 4 đến 8 tiếng cho báo cáo. | Không cần nhiều thời gian, mọi thông tin được số hóa. |
| Xem báo cáo | Gửi báo cáo qua email, mất thời gian xử lý. | Báo cáo được cập nhật tức thì, dễ dàng theo dõi. |
| Theo dõi lỗi | Chưa có khả năng theo dõi thực tế. | Theo dõi và giải quyết lỗi ngay theo thời gian thực. |
Việc áp dụng beChecklist không chỉ giúp Hotpot Story giảm thiểu được khối lượng công việc thủ công mà còn giúp nâng cao hơn nữa chất lượng dịch vụ, tạo sự hài lòng cho khách hàng.
Giao diện ứng dụng beChecklist
Sự chuyển mình của ngành F&B theo xu hướng số hóa không chỉ giúp cải thiện hiệu quả quản lý mà còn xây dựng niềm tin nơi khách hàng. Hotpot Story đã đi tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ vào hoạt động quản lý, hứa hẹn sẽ còn phát triển mạnh mẽ hơn nữa trong tương lai. Hãy ghé thăm Hotpot Story để trải nghiệm ngay những điều tuyệt vời mà thương hiệu mang lại và không quên dõi theo những cập nhật công nghệ đáng chú ý từ Hotpot Story nhé!
